Eficiência da agricultura orgânica
Na mesma velocidade em que se propagam os benefícios da agricultura orgânica para o meio ambiente e as pessoas, já que não são utilizados produtos agroquímicos, vão dissipando as dúvidas sobre a capacidade de produção da modalidade. Estudos recentes mostram que o rendimento da agricultura ecológica é, em geral, comprável ao da convencional em países desenvolvidos e significativamente altos em regiões em desenvolvimento, especialmente onde os investimentos são baixos, como na África.
Em 2007, a pesquisadora Catherine Badgley constatou que a diferença de rendimento da agricultura orgânica com a não orgânica era insignificante, tanto nas nações desenvolvidas quanto nas em desenvolvimento. Em média, sistemas orgânicos em nações ricas chegam a 92% do rendimento dos convencionais, enquanto em países em desenvolvimento agricultores orgânicos produzem 80% mais do que os tradicionais.
Numa avaliação feita em 286 projetos, em 57 países, foi apurado que os agricultores aumentaram sua produtividade em 79%, em média, ao adotar uma série de práticas, como manejo integrado de pragas e nutrientes, cultivos de conservação do solo, agrorreflorestamento, coleta de água em terras secas e integração de pecuária e aquicultura nos sistemas agrícolas. Essas práticas também reduziram efeitos adversos sobre o meio ambiente e renderam benefícios, como a mitigação da mudança climática, evidenciados em um uso mais eficiente da água, absorção de carbono e menor uso de pesticidas.
No Brasil, o uso de adubos verdes e plantações de proteção aumentaram o rendimento do milho entre 20% e 250%, enquanto no Peru a restauração das terraças de cultivo pré-colombianas levou a aumentos de 150% em colheitas no Altiplano. Em Honduras, práticas de conservação do solo e fertilizantes orgânicos triplicaram ou quadruplicaram os rendimentos. Em Cuba, com mais de sete mil hortas orgânicas urbanas, a produção saltou de 1,5 quilo para quase 20 por metro quadrado.
A Avaliação Internacional do Conhecimento, da Ciência e da Tecnologia no Desenvolvimento Agrícola (Iaastd), publicou estudo em 2008, realizado durante três anos, no qual afirma que é preciso aprofundar a pesquisa e o acréscimo de técnicas agroecológicas para enfrentar os problemas ambientais e aumentar a produtividade.
Conforme as pesquisas cada vez mais comprovam, os enfoques ecológicos permitem melhorar a produção local de alimentos com baixos custos, técnicas e insumos acessíveis e livres de dano ambiental.
Fonte: Titan Comunicação